radhydРадиационная гигиенаRadiatsionnaya Gygiena = Radiation Hygiene1998-426X2409-9082NIIRG10.21514/1998-426X-2018-11-1-18-24radhyd-535Research ArticleНаучные статьиScientific articlesКРИТЕРИИ ЗАЩИТЫ НАСЕЛЕНИЯ ПОСЛЕ РАДИАЦИОННОЙ АВАРИИ: СТРУКТУРА ПОТРЕБЛЕНИЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ И ОСОБЕННОСТИ ФОРМИРОВАНИЯ ДОЗ ВНУТРЕННЕГО ОБЛУЧЕНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ВОЗРАСТНЫХ ГРУПП НАСЕЛЕНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИCRITERIA FOR THE PROTECTION OF POPULATION AFTER RADIATION ACCIDENT: FOOD CONSUMPTION STRUCTURE AND PECULIARITIES OF THE INTERNAL DOSES FORMATION OF VARIOUS AGE GROUPS OF THE POPULATION OF THE RUSSIAN FEDERATIONРепинВ. С.RepinV. S.

Репин  Виктор Степанович – доктор биологических наук, руководитель отдела здоровья.

197101, Санкт-Петербург, ул. Мира, д. 8

Viktor S. Repin – Doctor of Biological Sciences, head of healthcare department.

Mira str., 8, Saint-Petersburg, 197101

v.repin@niirg.ruСанкт-Петербургский научно-исследовательский институт радиационной гигиены имени профессора П.В. Рамзаева; Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человекаРоссияSaint-Petersburg Research Institute of Radiation Hygiene after Professor P.V. Ramzaev, Federal Service for Surveillance on Consumer Rights Protection and Human Well-BeingRussian Federation2018090420181111824Copyright © Репин В.С., 20182018Репин В.С.Repin V.S.Данная работа распространяется под лицензией Creative Commons Attribution 4.0.This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 License.https://www.radhyg.ru/jour/article/view/535

Целью работы является оценка соответствия возможных доз внутреннего облучения населения Российской Федерации, полученных на основе современных данных о потреблении пищевых продуктов,  подвергшихся аварийному радиоактивному загрязнению,  дозовым критериям  принятия решений об ограничении потребления пищевых продуктов. Оценки выполнены для ситуации загрязнения основных пищевых продуктов (молоко, картофель, овощи, мясо, фрукты и рыба) цезием-137 и стронцием-90 с удельной активностью 1000 Бк/кг и 100 Бк/кг, соответственно. Показано, что с учетом современных данных об уровнях потребления различных пищевых продуктов, рассчитанные дозы облучения всех возрастных групп населения не превышают дозового критерия НРБ-99/2009 - 5 мЗв при потреблении любого из перечисленных пищевых продуктов  в течение первого года после аварии, как для цезия-137,  так и для стронция-90. Полученные результаты могут быть использованы для обоснования временных допустимых уровней содержания цезия-137 и стронция-90 при загрязнении одного и более пищевых продуктов.

The aim of the work is to assess the compliance of the possible doses to the population of the Russian Federation, calculated on the basis of current data on the levels of food consumption with the activity concentration corresponding to the intervention «A», according to NRB-99/2009, the dose criteria for making decisions on limiting food consumption. Estimates are made for the situation of contamination of the main food products (milk, potatoes, vegetables, meat, fruits and fish) with the cesium-137 and strontium-90 activity concentration of 1000 Bq / kg and 100 Bq / kg, respectively. It is shown that, taking into account the current data on the levels of consumption of various food products, the calculated doses for all age groups of the population do not exceed the NRB-99/2009 dose criterion of 5 mSv with the consumption of any of the listed foods within the first year after the accident, as for cesium-137, and for strontium-90. The results obtained can be used to justify the temporary permissible levels of the cesium-137 and strontium-90 contamination of one or more food products.

пищевые продукты137Cs90Srудельная активностьдоза облучениякритерий вмешательстваfood products137Cs90Sractivity concentrationradiation doseintervention criterionReferencesПубликация 103 Международной Комиссии по радиационной защите / пер. с англ., под общей ред. М.Ф. Киселева, Н.К. Шандалы. М.: Изд. ООО ПКФ «Алана», 2009. – 312 с.ICRP. 2007. The 2007 Recommendations of the International Commission on Radiological Protection. ICRP Publication 103. Ann. ICRP 37 (2-4), 2007. (in Russian).Константинов, Ю.О. Чернобыльская авария: обоснование и реализация решений по защите населения / Ю.О. Константинов // Радиационная гигиена. 2011. Том 4, № 2. С. 59-67.Konstantinov Yu.O. Chernobyl accident: rationale and realization of decisions on protection of the population. Radiatsionnaya Gygiena = Radiation Hygiene, SaintPetersburg, 2011, Vol. 4, № 2, pp. 59-67 (in Russian).ICRP International Commission on Radiological Protection. Age-dependent Doses to Members of the Public from Intake of Radionuclides Part 1. ICRP Publication 56. Ann. ICRP 20 (2), 1990.ICRP, 1990. Age-dependent Doses to Members of the Public from Intake of Radionuclides Part 1. ICRP Publication 56. Ann. ICRP 20 (2).ICRP – International Commission on Radiological Protection. Age-dependent Doses to Members of the Public from Intake of Radionuclides: Part 5 Compilation of Ingestion and Inhalation Dose Coefficients. ICRP Publication 72. Ann. ICRP 26 (1), 1995.ICRP, 1995. Age-dependent Doses to Members of the Public from Intake of Radionuclides: Part 5 Compilation of Ingestion and Inhalation Dose Coefficients. ICRP Publication 72. Ann. ICRP 26 (1).Радиационная защита и безопасность источников излучения: Международные основные нормы безопасности. Общие требования безопасности, часть 3. № GSR Part 3. Вена: МАГАТЭ, 2015. 520 с.Radiation Protection and Safety of Radiation Sources: International Basic Safety Standards. General Safety Requirements, Part 3. № GSR Part 3. IAEA, 2015, 520 p. (in Russian).Звонова, И.А. Параметры режима питания и поведения жителей Брянской области в мае 1986 г., влияющие на оценку дозы, полученной вследствие аварии на Чернобыльской АЭС / И.А. Звонова, Т.В. Жеско, А.А. Братилова // Радиационная гигиена. 2011. Том 4, № 2. – С. 50-58.Zvonova I.A. Zhesko T.V., Bratilova A.A. Parameters of the dietary pattern and behavior of the Bryansk region inhabitants in May 1986, influencing the evaluation of the dose received due to the Chernobyl accident. Radiatsionnaya Gygiena = Radiation Hygiene, Saint-Petersburg, 2011, Vol. 4, № 2, pp. 50-58 (in Russian).Шандала, Н.К. Нормирование и контроль содержания радионуклидов в пищевых продуктах после Чернобыльской аварии / Н.К. Шандала, М.Н. Савкин, А.В. Титов, Е.Г. Метляев; под ред. акад. Ю.А. Израэля // Радиоактивность после ядерных взрывов и аварий: труды межд. конф., Москва, 5-6 декабря 2005 г. – СПб.: Гидрометеоиздат, 2006. – Т. 3. – С. 258-261.Shandala N.K., Savkin M.N., Titov A.V., Metlyaev E.G. Ed.: acad. Israel Yu.A. Standartisation and control of radionuclide content in food products after the Chernobyl accident. Radioactivity after nuclear explosions and accidents: Proceedings of the Int. Conf., Moscow, 2005 desember 5-6. Vol 3. Saint-Petersburg, 2006, Hydrometeoizdat, pp. 258-261. (in Russian).Громов, А.В. Особенности оценки текущих доз облучения детей, проживающих на радиоактивно загрязненных вследствие аварии на ЧАЭС территориях / А.В. Громов, Г.Я. Брук, В.В. Кучумов, И.К. Романович // Радиационная гигиена. 2011. Том 4, № 1. С. 38-44.Gromov А.V., Bruk G.Ya., Kuchumov V.V., Romanovich I.K. Peculiarities of current dose assessment for children living in the territories radioactively contaminated due to the Chernobyl accident. Radiatsionnaya Gygiena = Radiation Hygiene, Saint-Petersburg, 2011, Vol. 4, № 1, pp. 38-44 (in Russian).CODEX STAN 193-1995. Codex General Standard for Contaminants and Toxins In Food And Feed （Adopted 1995; Revised 1997, 2006, 2008, 2009; Amended 2009, 2010).CODEX STAN 193-1995. Codex General Standard for Contaminants And Toxins In Food And Feed （Adopted 1995; Revised 1997, 2006, 2008, 2009; Amended 2009, 2010).SOURCES, EFFECTS AND RISKS OF IONIZING RADIATION. United Nations Scientific Committee on the Effects of Atomic Radiation. UNSCEAR 2013. Report to the General Assembly with Scientific Annexes V.I. Scientific Annex A, 2014, 321 p.UNSCEAR. 2013. SOURCES, EFFECTS AND RISKS OF IONIZING RADIATION. United Nations Scientific Committee on the Effects of Atomic Radiation. UNSCEAR 2013. Report to the General Assembly with Scientific Annexes V.I. Scientific Annex A, 2014, 321 p.Потребление, пищевая и энергетическая ценность продуктов питания в домашних хозяйствах: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/population/level/# (дата обращения: 12.10.2017).Потребление, пищевая и энергетическая ценность продуктов питания в домашних хозяйствах: http://www.gks.ru/wps/wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/population/level/# (дата обращения: 12.10.2017).Рациональные нормы потребления пищевых продуктов для различных групп населения республики Беларусь: http://minzdrav.gov.by/ru/static/kultura_zdorovia/racion_pitanie (дата обращения 10.10.2017).Rational norms of food consumption for various groups of the population of the Republic of Belarus. Available from: // http://minzdrav.gov.by/ru/static/kultura_zdorovia/racion_pitanie (Accessed: October 10, 2017) (in Russian).Критерии для использования при обеспечении готовности реагирования в случае ядерной иили радиологической аварийной ситуации. Общее руководство по безопасности, № GSG-2, МАГАТЭ, Вена, 2012.Criteria for Use in Preparedness and Response for a Nuclear or Radiological Emergency, IAEA Safety Standards Series № GSG-2, IAEA, Vienna, 2012

The authors declare that there are no conflicts of interest present.